鸡块汤的做法大全家常 鸡块汤的做法大全家常菜

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本文目录

1. 猪脚鸡肉竹笋汤怎样做好吃
2. 酥鸡肉带汤的大全大全家常做法
3. 老鸡煲汤做法

猪脚鸡肉竹笋汤怎样做好吃

1

小竹笋干提早浸泡好，泡发好后洗净切段备用

2

猪蹄切块，鸡块家常鸡块家常锅里放适量的汤的汤水煮开，猪脚放进去过下水，做法做法捞起沥干

3

锅里刚入适量的大全大全油 ，待油温5成热时放入辣椒干、鸡块家常鸡块家常大蒜子、汤的汤八角爆香。做法做法再放入沥干的猪脚翻炒几下，边倒入酱油，料酒，盐翻炒
。炒2分钟后放入适量的清水大火煮开

4

锅里的猪蹄大火煮开后，放入切好的小竹笋，再大火煮开，煮开后改小火慢炖半个小时 。最后放入味精调味 、一盘美味竹笋炖猪蹄就可以出锅啦

酥鸡肉带汤的家常做法

材料

食材明细

嫩小公鸡1只 、葱段5克、姜片3片、高汤适量 、盐1小勺 、酱油1小勺  、味精适量、料酒1勺 、白糖半小勺 、香油少许
、花生油适量、花椒7-8粒  、八角1个 、桂皮1小块
、香叶2片

酥鸡肉带汤的家常做法

1 、调个蒸鸡的汤料、汤碗中放入葱段、姜片 、高汤
、盐、酱油 、味精、料酒 、白糖、花椒
、八角、桂皮
、香叶 ，搅拌均匀，把整鸡放入汤内
，入笼中把鸡蒸烂 ，去掉料渣 ，清汤放汤碗中备用

2、锅内加花生油，烧至七成热
，放上蒸烂的鸡炸至金黄色
，捞出
，盛入备有蒸鸡清汤的汤碗中

3
、在鸡身淋上香油即成

老鸡煲汤做法

用料

老母鸡300克；山药250克；生姜；葱；芝麻油少许；胡椒粉少许

做法

老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花

将切好的老母鸡 、山药 、姜片一同放入高压锅内 ，加入适量的水（水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水） ，再滴入几滴芝麻油 ，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火

待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可

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